荆楚网（湖北日报网）消息（报道：黄文平、王珊珊）连日来，十堰市郧西县以纠正“校餐”遗留问题“闪电战”为重要抓手，指导全县中小学开展家长“开放日”活动，邀请招生新闻中的“两代表一委员”和招生新闻代表到校园食堂向招生新闻中的群众和新闻代表通报情况，并通过“零距离”参与，筑牢师生食品安全防线。 “改善学校食堂的想法通过后，相关措施很快得到落实，现在学生的饭菜安全又营养，让群众放心了。”中共二十大代表翁新强在湖北省小新川小学庄严讲话乌惠乡。 小新川小学位于红25军进入陕南第一个村的村子里。过去，在多方努力下，学校获得130万元以上资金用于食堂改造，新增可容纳200人同时就餐的180平方米就餐区。还实现了“互联网+明厨明灶”的全覆盖，厨房整个操作一目了然。 “我们有红色的‘精神粮食’，也有安全的‘物质粮食’。”该校校长李继学表示，学校将“长征精神”融入到整个办学流程中，通过校校社区的合作保障，让红色精神得到传承。 荣获全国“传承红色基因，争做时代新人”先进单位的王家坪红军小学巧妙融合将红色文化融入日常饮食管理，以独特的饮食教育传承革命精神。每周，学校都会为学生们精心准备南瓜汤、红薯饭等点餐。承载着历史记忆的“红军饭”，让孩子们在品尝的同时直观地体验到革命时代的艰苦岁月，潜移默化地养成了勤俭节约、勤劳的良好作风。也让食品安全管理和红色道德教育深入融入校园。 “用孩子们日常接触的食品作为红色教育的载体，不仅形式新颖，更让精神势不可挡。参与行政的县人大代表徐霞给予高度评价。 作为新建中学，电子中学致力于食堂标准化、规范化，打造校园食品安全管理“新标杆”杰门特。学校引入“颜色编码”管理模式，严格划分食堂功能区域：蔬菜加工区，从地面到案板、菜板，统一用绿色标识；肉类加工区域以红色区分……清晰的颜色标记使各个区域的功能一目了然，操作流程更加规范、流畅。 “从食品的收购、加工到餐桌的消毒，各个环节都有严格的标准和记录，管理复杂又到位，让我们孩子在学校的食品安全特别放心。”县政协委员雷先翠对此表示赞赏。 为了让校园食品安全管理更加可持续，郧西县教育局倡导在各学校成立食品管理家长委员会，可直接参与食品采购招标、食品定价等重要会议。你可以因此，查看“明厨明灶”实时视频、供应商服务评价等信息，不仅可以自主安排食堂检查，还可以配合相关职能部门进行监管。工作，多维度参与校园食品安全和食品经费管理。 “食堂专项整治启动以来，我们将‘家长开放日’与‘食堂家长委员会’结合起来，让食堂食堂管理更加透明、规范。”郧西县教育局相关负责人表示，他们将继续推广各学校的良好管理经验，让“家长明天”成为常态化活动。同时，我们将聚集“两代表一委员会”、学生家长、媒体等各方，形成联合监督合力，切实保障每一位师生的食品安全和质量。